bonjour,
il vaudrait mieux poser cette question à de vrais spécialistes linguistiques ... ce que j'en sais, c'est que le tréma est utilisé pour indiquer que la voyelle qui précède doit être prononcée et ne fait pas partie d'un diagramme. Par exemple "e¨rus" se prononce "é-ur us". Le tréma n'est pas très utilisé et fait je pense partie des apports français.
En fait, l'une des règles de base est que toutes les lettres des mots bretons - à l'origine - se prononce. Je crois savoir que ce "ü" a aussi remplacé en breton ancien le "w" gallois...
Quant aux noms, ce tréma ne se rencontre que depuis assez peu de temps et que Hoel, Judikael, Nominoe ... n'en avaient pas besoin...
Mais encore une fois, ce n'est là qu'une réponse non officielle qui mérite d'être largement approfondie.
J'avais lu quelque part -mais où ? - que le tréma avait remplacé le son "th" du cornique, mais là encore je n'ai aucune certitude.
Mais peut-être avez-vous vous-même une explication à partir de votre patronyme...
Bonne journée
Patrice