Le forum de Brasparts

Bienvenue sur le forum de Brasparts
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherMembresS'enregistrerConnexion
Octobre 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
CalendrierCalendrier
Sujets similaires
Derniers sujets
news

Partagez | 
 

 Boulangerie-pâtisserie bio sur la commune

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Flashlearning
novice
novice
avatar

Nombre de messages : 84
Localisation : BRASPARTS
Date d'inscription : 27/11/2009

MessageSujet: Boulangerie-pâtisserie bio sur la commune   Lun 9 Mai - 9:58

Alexandre Hey et Angélique Branco ont choisi d'ouvrir Les Folies gourmandes, une boulangerie-pâtisserie-chocolaterie axée sur la qualité, « Angélique est une adepte du bio depuis une dizaine d'années et elle m'a convaincu » précise Alaxandre. « Nous voulons faire du sur-mesure, être à disposition des gens. Notre objectif est de faire de la qualité, mais pas contre les autres. C'est un choix que nous avons fait de mettre l'accent sur l'aspect gustatif. Nous privilégions également le marché local » précise Angélique. Après un CAP boulangerie puis pâtisserie et un tour de France en tant que compagnon, Alexandre Hey et Jean-Pierre Bonjus ont donc décidé de se lancer dans l'aventure. Jean-Pierre réalise deux, trois fournées dans la journée « pour proposer au client des pains croustillants toute la journée », avec une vingtaine de pains spéciaux à son actif : aux fruits, au seigle, à l'épeautre, au pavot au sésame, aux noix, aux olives entre autres, « et le week-end, je sors les pains qui ont le mieux marché en semaine ». Alexandre, quant à lui, propose des pâtisseries élaborées avec des produits locaux, comme des fraises de Lopérhet, « je revisite les classiques : éclairs au chocolat, Parie-Brest, fraisier, et autre tarte ». Il réalise également des commandes sur mesure.
Ouvert du lundi au samedi de 8 h à 19 h et le dimanche de 8 h à 13 h.
Contact : 02 98 73 43 88 et pagesjaunes.fr




source : http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-Une-boulangerie-patisserie-bio-sur-la-commune-_29016-avd-20110505-60413973_actuLocale.Htm
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.flashlearningservices.fr
 
Boulangerie-pâtisserie bio sur la commune
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Boulangerie-pâtisserie bio sur la commune
» Citrouilles et Pâtisserie [Poufsouffle]
» Sorts de Magie Commune
» Rendez-vous, quartier de la boulangerie (PV : Selena Ewing)
» boulangerie en vente

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le forum de Brasparts :: vie pratique :: commerçants et artisans-
Sauter vers: